Even Voorstellen:
Bergenbout bier wordt gebrouwen door 2 amateur-brouwers, Jop en Pepijn. We kennen elkaar vanaf de geboorte. In 1999 zijn we op het idee gekomen zelf bier te gaan brouwen. Op dat moment een studentikoze actie, maar na enkele brouwsels bleek de interesse te groeien. Van brouw pakket zijn we over gegaan op brouwen vanuit grondstoffen. We hebben meerdere smaakexperimenten geprobeerd. Na 2 jaar brouwen zijn we gestopt, het leven bracht nieuwe uitdagingen die onze aandacht vroegen.
In 2011 besloten we onze gezamenlijke hobby nieuw leven in te blazen. De flessen, emmers en meetinstrumenten zijn van zolder gehaald en afgestoft. Het bierbrouw gevoel is ons niet ontgaan; na 3 brouwsels hebben we onze eerste goede resultaten geboekt; Bergenbout nr 10, 11 en 12 bleken erg goed gelukt. Dit was voor ons een stimulans om de hobby door te zetten, en verder uit te bouwen.
Op dit moment is het bierbrouwen voor ons nog steeds een hobby, die naast werk, kinderen, vrienden, en huishouden zijn plekje heeft.
